Вкусная скумбрия домашнего посола
Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Скумбрию готовят всеми возможными способами: варят, жарят, запекают, тушат, консервируют, но самый простой и полезный способ — засолка.
Скумбрия соленая по-домашнему
Я тоже в турции мариную скумбрию. Вы ее еще попробуйте сделать без воды на масле раст. А, нет, у вас же без уксуса Значит, просто засолить Ну, может как-нибудь и так попробую. Алия, я тоже 5 лет не ела селедки, которую особенно не любила, но теперь кажется съела бы ведерко : Сумбрию, помню, солил мой папа надо бы и сейчас попросить к моему приезду , а маринованную никогда не пробовала.
- 1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту
- Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия.
- Малосольная рыбка — фантастическая еда! Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком.
- Скумбрия - морская рыба, которая высоко ценится в кулинарии. Единственная проблема заключается в том, что найти свежую скумбрию непросто: её часто замораживают сразу на рыболовецких судах чтобы рыба не прогоркла или консервируют и коптят по прибытии в порт.
- Как быстро засолить скумбрию за 2 часа
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Картина дня. Версия для печати.
- Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус.
Советуем приготовить эту вкусную рыбу. Времени займет немного, но по вкусу она неотразима. Быстро, просто и бюджетно. Рецепт опубликовали на YouTube канале na Vkus. Тушку рыбы разрезать и вынуть внутренности. Зачистите черную пленку внутри.
